Муксун рыбка классная. Она принадлежит к семейству лососевых и считается самой ценной рыбой среди своих сородичей. Её мясо на вкус вовсе не похоже на рыбу. Его можно есть даже тем, кому в принципе нельзя есть рыбу по медицинским показаниям. Водится муксун в реках Сибири и Приморья, вследствие чего её можно есть даже в сыром виде без опасения заразиться - в ней не бывает червей-паразитов. Но я бы посоветовал муксун холодного копчения. Он хорош как закуска, так и в качестве самостоятельного блюда на столе, особенно сейчас в праздничные дни. Приобрести эту рыбу можно в интернет магазине ЛА МАРЕ https://shop.lamaree.ru/catalog/muksun- … opcheniya/. Там строго следят за качеством своего товара, не взвинчивают цены, а заказ могут доставить прямо на дом.